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これぞお焼き・・・デビューです！

郷土料理のお焼きは外側の好み？が分かれるそうですね。

県外出身の私は柔らかいお饅頭のようなお焼きしか食べた事がありませんでしたが、本日、灰焼きおやきデビューしちゃいました！

カリカリの皮とたっぷりのナス・・・

本当に美味しかったです！　感動的な出会いでした。お饅頭タイプのおやきももっちり柔らかくって大好きですが、このガッツリ系おやきも良いですね～

具材はやっぱりナスが一番人気なのでしょうか？本当に美味しかったです。

ご馳走様でした！